厚百叶炒鸡毛菜
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邪殇sensation
中秋节跟闺蜜去宋记香辣蟹吃饭，偶尔点了这个菜，看着青青白白很养眼，吃着清清淡淡很爽口!
时间: 10分钟内
食材
鸡毛菜
半斤
厚百叶
一大张
蚝油、食用油
适量
步骤
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1. 厚百叶切细条(0.5厘米左右)，用开水氽烫后沥干。 -
2. 鸡毛菜洗净后开水里撩一下，千万别烫久了，撩一下就好。
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3. 锅内放少量油，放入厚百叶略翻炒，加入适量蚝油和一点点水，再放入鸡毛菜翻炒拌匀即可。
小贴士
厚百叶一定要用开水烫一下哦，去豆腥味的，这个很重要!