茴香猪肉饺子
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链止履谭茁
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时间: 30分钟-1小时
食材
肥瘦猪肉
按自己口味
茴香
一斤
葱姜
按自己口味
步骤
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1. 猪肉剁好 -
2. 葱姜切碎
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3. 茴香切碎
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4. 肉剁碎最好用油把花椒炸一下，把花椒捞出油泼都肉上面然后搅拌均匀，然后把葱姜、茴香倒到肉里搅拌好发点盐、酱油、在教大家一招，在拌好馅里倒点白酒，白酒适量哦味道特香。
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5. 我包的有点大
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6. 成品
小贴士
在山西老家那边，这个喊摊摊，这边喊粑粑。用电饼档的话，不用担心火候。