彩菜蒸炒玉米条
4.2万热度
33收藏
收藏
|
爱美
【629】3.13 这是一个扒翻冰箱清库存 鲜菜咸菜炒面棍的故事……今天依然是“先把冷藏给清出来再说吧”的一天呢（望天
时间: 1-2小时
食材
玉米面
50g
面粉
30g
洋葱
一层
胡萝卜
一截
柿子椒
一块
油菜
一把
芥菜
适量
胡椒粉
适量
盐
少许
油
适量
步骤
-
1. 根据自己和面熟练度往玉米面里头掺些面粉 -
2. 搅和匀了往里浇几勺开水，扒拉成一碗略带干粉的面疙瘩
-
3. 上手揉成一坨正常黄面团
-
4. 揪成自己喜欢的大小
-
5. 搓成自己喜欢的样子
-
6. 扔开水锅里头，大火蒸个三五分钟，关火拿出来扒拉散
-
7. 抽空把菜们统一下队形
-
8. 锅里倒油烧热扔洋葱
-
9. 扒拉香了扔胡萝北
小贴士
菜根先切断再竖着顺利去皮，加点五花肉煸炒让整碗米饭色香味更佳，不喜欢的可以不加五花肉。酱油和鸡肉肠有咸味的，加盐时最好先试试再决定加多少。做炒饭最好是隔夜的剩米饭。
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度