苦菊日月贝沙拉
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忆尘夕之涩易波
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时间: 10-30分钟
食材
日月贝
适量
苦菊
适量
芝麻
适量
鱼籽
适量
意大利香醋
适量
橄榄油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
迷迭香
适量
步骤
-
1. 将苦菊洗净，控干水分。 -
2. 用意大利香醋加橄榄油、黑芝麻、盐、胡椒粉、迷迭香调制成油醋汁。
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3. 将日月贝放入锅中，锅中放少许水，盖盖2分钟，打开盖，在日月贝上撒少许盐。
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4. 苦菊垫底放上日月贝，撒上鱼籽、拌上油醋汁即可。
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