苦菊花生
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语素emission
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时间: 10-30分钟
食材
苦菊
一个
花生米
适量
蒜
四粒
醋，香油
适量
糖，醋
适量
步骤
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1. 准备好食材，花生炸熟，去皮，蒜切小粒 -
2. 苦菊放盐水泡半个小时，捞出控干水分，切成小段
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3. 蒜粒，三勺醋，一勺糖，一勺盐，一勺香油调好，倒入苦菊中，搅拌即可
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4. 装盘开吃
小贴士
1.买回来的皮蛋最好蒸一下，蛋黄会比较结实，拌菜比较整状。
2.刚拌好的凉菜不要马上吃，最好入味一会再品尝，味道更佳。
2.刚拌好的凉菜不要马上吃，最好入味一会再品尝，味道更佳。