苦菊花生米
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老石头弓打恒
这次做的花生米，有点像醋泡花生米，酸酸甜甜的特好吃，吃完这次，又做了两次，孩子还说没吃够，吃多了也怕他上火，过几天再做。
时间: 10分钟内
食材
苦菊
100g
花生米
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 所需原料，花生米，苦菊 -
2. 花生米洗净放入油锅中炸制，（花生米要凉油下锅哦）
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3. 炸到颜色变成深红色
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4. 捞出，放入糖，盐，搅拌均匀
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5. 苦菊洗净掰成段
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6. 锅中放入适量的水，加入醋
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7. 再加入两大勺糖，调成糖醋汁
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8. 花生米，苦菊放入碗中，倒入调好的糖醋汁即可
小贴士
炸花生米要凉油下锅，小火炸，大火容易炸糊
糖醋汁要晾凉，再倒入花生米中
糖醋汁要晾凉，再倒入花生米中