花生米拌油麦菜
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墨衣过忘川丙
花生米拌油麦菜是一道做法简单的家常菜，取材也是非常的简单，这里主要取材于油麦菜，吃起来有点莴笋叶的味道，这里将油麦菜搭配着花生米做上一道美味的配粥或下饭的小菜。。。
时间: 10-30分钟
食材
花生米
70g
油麦菜
220g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 材料：花生米、油麦菜。 -
2. 将油麦菜洗净，捞出。
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3. 放在案板上切开，待用。
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4. 随后，用凉油下入花生米翻炒翻炒、炒出香味后盛出，待用。
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5. 接着，切好的油麦菜下入沸水锅中焯开，捞出。
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6. 用凉水过凉。
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7. 然后，将过凉好的油麦菜捞出、控干水分，合入炒好的花生米。
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8. 最后，加适量的盐。
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9. 加适量的鸡精。
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10. 加适量的芝麻油。
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11. 加适量的辣椒油。
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12. 调味拌匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。