苦菊沙拉
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昊英争
苦菊，度娘上说其学名为Cichoriu苣，一二年生草本植物。嫩叶可食，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
时间: 10-30分钟
食材
苦菊
1小把
苹果
1个
玉米粒
150g
小火腿肠
4根
盐
适量
千岛酱
适量
步骤
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1. 准备好苦菊； -
2. 挑其嫩叶，在淡盐水中浸泡10分钟；
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3. 苦菊沥干水分待用；
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4. 准备苹果；削皮，切丁，让其在淡盐水中浸泡10分钟；
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5. 苹果沥干水分待用；
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6. 准备好新鲜的玉米粒；
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7. 煮开水，下点盐，下玉米粒；
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8. 再次煮开，捞起玉米粒沥干水分待用。
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9. 煮开水，下火腿肠；再次煮开，捞起火腿肠，切成薄片；
小贴士
不喜欢千岛酱，换其他酱料也可以，不下也行。
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