小白菜蒸山药
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愉快shovel
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时间: 10-30分钟
食材
小白菜
200g
山药
100g
虾米
适量
枸杞
适量
生抽
适量
食盐
适量
蚝油
适量
香葱
适量
蒜
适量
香油
适量
食用油
适量
步骤
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1. 香葱洗净切碎，大蒜洗净拍碎切末。 -
2. 将切好的葱蒜盛入小碗中，加生抽、蚝油、油、香油和适量盐调匀。
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3. 小白菜洗净切段，放入盘中。
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4. 山药去皮洗净切片，摆放盘中，做个小造型。
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5. 将洗净的虾米、枸杞摆盘，做个点缀。
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6. 将调好的葱蒜汁均匀淋入盘中蔬菜上，上锅大火蒸十分钟左右。
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7. 成品出锅。嘿嘿，看着还不错吧！开吃吧，营养美味！
小贴士
炒蔬菜一定要大火快炒，7成熟就出锅，这样才爽脆