西蓝花鸡肝泥
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久醉绕心弦夏芙
推荐月龄：8个月+
想学辅食的宝妈可以加我微信 每天都有分享宝宝辅食 Y1046224396
鸡肝中含有丰富的钙、铁、锌、硒和维生素A等营养元素，其中铁含量高达9.6mg/100g，是非常不错的补铁食物。此外，鸡肝中维生素A的含量也非常丰富，适量添加能保护宝宝视力，预防夜盲症。鸡肝一般很少有单卖的，大多都是整鸡买来才有个鸡肝，很多家庭都会丢掉，但这却是宝宝补铁、补硒的好食材哦！
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鸡肝中含有丰富的钙、铁、锌、硒和维生素A等营养元素，其中铁含量高达9.6mg/100g，是非常不错的补铁食物。此外，鸡肝中维生素A的含量也非常丰富，适量添加能保护宝宝视力，预防夜盲症。鸡肝一般很少有单卖的，大多都是整鸡买来才有个鸡肝，很多家庭都会丢掉，但这却是宝宝补铁、补硒的好食材哦！
时间: 10-30分钟
食材
鸡肝
50g
西蓝花
适量
核桃油
适量
步骤
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1. 准备食材：西兰花、鸡肝、核桃油、芝麻粉 -
2. 西兰花去茎留花
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3. 鸡肝切成小片，放入清水中浸泡30分钟
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4. 上锅烧水，水开后放入西兰花，焯熟后放置一旁待用
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5. 等鸡肝浸泡完成后，冷水入锅，加入两片生姜 大火焯出浮沫，撇去浮沫后继续煮，煮至熟透
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6. 煮熟后放入清水清洗 然后把西兰花和鸡肝 一起放入辅食机中，加入适量温水搅拌成泥
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7. 倒入碗中，滴几滴核桃油和洒一点黑芝麻粉就可以啦
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8. 完成啦
小贴士
1. 用烤箱烤菜花是不需要焯水那一步的
2. 用酱汁和调味料拌菜花的时候，尽量让菜花把酱汁都裹得差不多了，这样烤熟了也不至于还有汁水，那就不够“干锅”啦
2. 用酱汁和调味料拌菜花的时候，尽量让菜花把酱汁都裹得差不多了，这样烤熟了也不至于还有汁水，那就不够“干锅”啦
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