酱香花菜
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纯青smuggle
花菜又称菜花，是一款好吃又好看的食材。想要做好花菜需要将花菜入味，又不能烹调时间太长，这样做出来的花菜才能脆爽可口，味道鲜香。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
250克
胡萝卜
50克
豆瓣酱
1汤匙
酱油
1汤匙
糖
1茶匙
葱
30克
步骤
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1. 花菜切成小朵，洗净备用。 -
2. 胡萝卜洗净切片。
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3. 锅内倒入少许油，烧至7成热，加入葱花炒出香味。
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4. 倒入花菜和胡萝卜翻炒均，倒入各种调料，再次翻炒至花菜熟透。
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5. 取出装盘。
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6. 成品展示1
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7. 成品展示2
小贴士
1. 花菜不容易洗净，建议用水加碱泡一会儿。
2. 加入胡萝卜是为了口感和营养更丰富，大家可以不加或换成喜欢的材料。
2. 加入胡萝卜是为了口感和营养更丰富，大家可以不加或换成喜欢的材料。
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