砂锅娃娃菜
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夕纤诺香妔
想必大家都知道娃娃菜吧？
朱莉这次用它做一道清爽的“快手菜”，
汤汁的鲜味儿可不亚于鸡汤~
吃腻了大鱼大肉的朋友们，
不妨试试这道清淡爽口的美味吧！
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汤汁的鲜味儿可不亚于鸡汤~
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时间: 30分钟-1小时
食材
娃娃菜
1斤
仔排
0.5斤
油豆泡
适量
鲜香菇
适量
午餐肉
适量
大蒜
适量
耗油
适量
生抽
适量
香菜
适量
步骤
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1. 仔排洗净，冷水焯水至变白色，捞出洗净备用。 -
2. 娃娃菜分开根和叶部分，切两半，注意不要切得太小，香菇切片。
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3. 砂锅倒油，烧热，放入蒜片出香味。
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4. 倒入仔排，两面略煎至金黄。
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5. 先下娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油、生抽。
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6. 略微翻炒至根茎变软，加入菜叶部分和香菇。
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7. 加入清水没过所有食材，开大火煮开。
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8. 加入午餐肉和油豆泡转小火炖十分钟，出锅撒上些许香菜。
小贴士
不够吃的话还可以继续下菜，就当涮火锅啦~