腐乳炒菜心
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/81/0b/57fh01_720.jpg?ver=1)
8.9万热度
11收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
leaflet善良
菜心在粤菜中,家家户户不管在家里还是酒楼吃饭都必点之菜,因为蔬菜类,菜心不仅好吃,又是广东本地菜。白灼菜心吃多了,换一个口味吧,广东的南乳豆腐配菜,那是一个绝好吃。
时间: 10-30分钟
食材
白菜心
500克
腐乳
30克
花生油
5ml
盐
1克
蒜
10克
步骤
-
1. 新鲜菜心洗净;
-
2. 热锅,倒油,把蒜末爆香;
-
3. 加入腐乳煸香,并把腐乳压碎;
-
4. 洗净的菜心倒入锅中,大火爆炒;
-
5. 菜心六成熟的时候,把腐乳汁也加入,煮沸,放盐炒均即可。
-
6. 美味家常菜,腐乳炒菜心
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.菜心要挑选中间没有空白点的是嫩的;
2.腐乳有咸味,盐需要放少些;
2.腐乳有咸味,盐需要放少些;
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度