响油白菜—迷迭香
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一辆misfortune
酸辣爽口的白菜，在经过热油“呲呲”的洗礼之后，变得喷香无比，相当开胃！吃个饭都能有视听级别的享受，而且烹饪过程简单快手不繁琐，一眨眼的功夫就能上桌，懒人都可以瞬间学会！
时间: 1-2小时
食材
白菜
1棵
醋
1汤匙
生抽
1汤匙
糖
适量
盐
适量
芝麻
适量
辣椒油
2汤匙
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 将白菜根部，撕下白菜叶片 -
2. 将白菜叶撕成小片
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3. 将撕好的白菜沸水焯水
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4. 再把焯好水的白菜装盘，接着倒上生抽、醋、盐、糖、花椒粉和辣椒粉
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5. 把辣椒油烧热，泼在白菜上
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6. 撒上芝麻，爽口的响油白菜就做好啦~
小贴士
1. 白菜要经过沸水焯水。
2. 注意热油不要过度，油温要控制好，微微冒烟即可。
2. 注意热油不要过度，油温要控制好，微微冒烟即可。
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