草莓奶油蛋糕—迷迭香
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新绿籍
认识的时候，他在北方，她在南方。有时，他去到她的城市。他们都很喜欢跑步，也经常一起在海边慢跑。他说，我喜欢看你腰板挺得直直的，走在前面昂首挺胸的样子。她做饭很好吃，每次他去她都会做很多好吃的给他，看着他吃完。他说，我哪天一定要做一个蛋糕给你吃。
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
1个
植物油
80g
淡奶油
200g
牛奶
1盒
糖粉
20g
凉开水
80g
白砂糖
100g
步骤
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1. 取出鸡蛋，分离蛋黄蛋白 -
2. 往蛋黄中加入50g白砂糖
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3. 将蛋黄与白砂糖搅拌均匀
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4. 加入植物油，奶继续搅拌
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5. 再加入低脂面粉，继续搅拌
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6. 将50g白砂糖倒入蛋白中，用电动打蛋器打动至形成蛋白霜
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7. 将蛋白霜分三次加入蛋黄中
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8. 用搅拌刀反复翻拌均匀成蛋糕面糊，（彩色中间层加食用色素，同理操作）
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9. 将蛋糕面糊倒入模器中，让蛋液均匀铺平
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10. 预热烤箱150度，把原味蛋糕糊放入，烤60分钟左右，烤制完成后，留在烤箱里焖多5分钟
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11. 烤好的蛋糕坯放凉切片待用
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12. 抹一层淡奶油
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13. 放一层草莓片
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14. 抹一层奶油，盖上一层蛋糕片，再抹一层奶油（如此重复）
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15. 最后再盖上蛋糕片，抹奶油
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16. 装饰上草莓，并撒上糖粉
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17. 美味可口的蛋糕完成了
小贴士
1. 裸蛋糕无需受模具限制，可自由发挥。