白菜猪肉炖粉条
5.8万热度
20收藏
收藏
|
独孤傲弑黎
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
时间: 10分钟内
食材
白菜半棵
适量
五花肉150克
适量
粉条50克
适量
八角2个
适量
姜片3片
适量
大葱1小段
适量
生抽2勺
适量
老抽1勺
适量
盐1勺
适量
步骤
-
1. 粉条放温水中泡软 -
2. 白菜洗净，撕成大片
-
3. 无花肉洗净切成片
-
4. 大葱切成小段，姜切片
-
5. 起锅，不放油，下入五花肉片
-
6. 一直煸炒至出油微焦
-
7. 加入葱姜炒出香味
-
8. 加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色
-
9. 下入白菜
小贴士
粉条下入之后，千万不要翻炒到锅底部，会粘底，用锅铲轻压几下，汤汁能覆盖就可以了