韭菜鸡蛋饼
9.1万热度
17收藏
收藏
|
冒卮邓既晨
对于朝九晚五的上班族来说，往往早上没有什么时间在家吃早餐，一般是在外面买的居多，诸如大饼油条、馄饨水饺什么的。还有一种比较常见的早餐就是鸡蛋饼了，只见早餐店的老板把一勺面糊往平底锅上一倒，再用刮板一刮，很快，一个又薄又好吃的鸡蛋饼就做好了，非常美味。其实做鸡蛋饼很简单，也很快手哦，我剪了一把自家阳台的韭菜，妥妥哒韭菜鸡蛋饼做起来，跟我一起学吧！
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
一把
鸡蛋
一个
中筋面粉
半碗
火腿肠
两根
鸡粉
一小勺
水
一碗
盐
一小勺
步骤
-
1. 在碗里倒入半碗面粉。 -
2. 加入一碗清水，并搅拌。
-
3. 加入一小勺鸡粉。
-
4. 加入一小勺食盐。
-
5. 打入一个鸡蛋。
-
6. 用勺子搅拌一下，使鸡蛋与面糊融合。
-
7. 将切成小段的韭菜倒入面糊中。
-
8. 将切成丁状的火腿肠也加入面糊中。
-
9. 用勺子搅拌，使面糊融合。
小贴士
大家可以根据自己的需要调面糊哦，在倒入锅前可以再搅拌一下，防止面糊沉淀，做好的韭菜鸡蛋饼要趁热吃哦，放凉了就不好吃啦！