奶白鲫鱼汤
7.6万热度
20收藏
收藏
|
运凡孤月今心
我出生在重庆万州太龙镇一个小村庄里，在老家生活了13年，儿时的生活超有意思，几乎所有吃的都是爸爸妈妈种的。儿时鲤鱼也是在池塘钓的。我的家乡山清水秀，家乡人朴实好客，大家有兴趣的可以去我家乡转转，体验一下大山里的生活。切入主题吧，今天把我儿时常吃的鲤鱼汤分享给大家
时间: 10-30分钟
食材
鲤鱼
一条
豆腐
一块
猪油
一大坨
小葱
两小根
盐适量
适量
姜
一片
步骤
-
1. 清理好食材， -
2. 食材切成这样
-
3. 水烧开放入少许盐，把豆腐过下水
-
4. 锅中放入猪油，小火慢慢煎鱼
-
5. 煎好的鱼同豆腐放入烧开过的锅中熬半个小时
-
6. 关火放入葱花即可，10块钱的奶白鲤鱼汤出锅了
小贴士
对我来说这汤有着特殊的感情，当我做好給另一半的时候，赞口不绝，大家注意的是，煎鱼一定要小火，慢慢煎，煎鱼时另起锅煮水
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度