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腊肠炒苦瓜
8.6万热度
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不敢表white
甜与苦的完美碰撞,微甜的腊肠溶解了苦瓜的苦,苦瓜的苦又溶解了腊肠的甜。遇见就不要错过,一定要试试
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1个
腊肠
1根
5克
适量
白糖
1小勺
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 苦瓜去籽洗净,切成滚到小块。腊肠斜刀切片。葱切葱花
  • 3. 起锅热油,加入腊肠翻炒几下出油
  • 4. 加入葱花炒出香味
  • 5. 加入苦瓜翻炒至断生
  • 6. 最后加少许盐和白糖炒匀即可
  • 7. 成品
  • 8. 成品
小贴士
不喜欢苦瓜太苦的可以先将苦瓜焯水在烹饪,不过吃苦瓜吃的就是苦劲,对不对
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