自制番茄酱
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人哔豌豆荚吧号
1.放番茄酱时使用有盖能密封的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。
2.从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子。
3.有柠檬的，可以用它代替白醋会更好。
2.从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子。
3.有柠檬的，可以用它代替白醋会更好。
时间: 1-2小时
食材
番茄
5个
白糖
15g
白醋
10g
步骤
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1. 好新鲜的番茄，红扑扑的， -
2. 烧一锅水，水开放入番茄（番茄提前切成十字花刀），看见番茄皮翘起，就可以捞出，
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3. 很轻松就剥好皮了，
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4. 切成小块状，
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5. 把切块的番茄放入搅拌机打成泥状
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6. 把番茄酱放入锅里，加入白糖，锅开后转小火慢慢熬，中途要不停地搅拌，以免粘锅
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7. 熬到粘稠状的时候，加入白醋，继续搅拌2分钟就可以了，
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8. 在家自己也可以做美味的番茄酱了！
小贴士
如果放土豆的话，建议中途放，不然土豆容易碎。如果想牛肉更好嚼，可以提前用高压锅压烂，这就是我爸爸的小秘密~
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