凉拌手拍黄瓜
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荀南蔷北薇
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时间: 10分钟内
食材
青瓜
1条
辣椒
2个
蒜
适量
葱
适量
香菜
适量
生抽
1勺
香油
适量
辣椒油
适量
鲍鱼汁
适量
砂糖
适量
香醋
适量
盐巴
适量
步骤
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1. 黄瓜洗干净,用刀拍开。
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2. 切段,按照喜欢的长度切
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3. 辣椒,蒜,香菜,葱均切碎
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4. 把所有的材料放入装青瓜的大盘
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5. 搅拌均匀,放入冰箱冰镇30分钟,这样更加入味哦
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6. OK啦
小贴士
1、如果嫌切蓑衣黄瓜比较麻烦,也可以切片做成金钱黄瓜,也一样好吃。
2、如果喜欢麻麻的口味,可以加入适量麻油也很不错。
3、腌制的时间要够,这样黄瓜才会更入味。但是时间太久唯一的缺点就是黄瓜会因为醋的关系变黄,但是味道很赞!不介意的话就多腌制一会吧。
2、如果喜欢麻麻的口味,可以加入适量麻油也很不错。
3、腌制的时间要够,这样黄瓜才会更入味。但是时间太久唯一的缺点就是黄瓜会因为醋的关系变黄,但是味道很赞!不介意的话就多腌制一会吧。
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