~自制红豆馅~化繁为简面包机轻松搞定
9.7万热度
56收藏
收藏
|
楚楚可人filament
作为馅料
红豆馅是必不可少的
往年
大多都是买现成的
因为豆沙好吃却难做
煮、洗、炒
一个步骤都不能少
花费太多时间
让人望而却步
这次斗胆
用了个偷懒的方法
借助面包机
一键轻松搞定~自制红豆馅~化繁为简面包机轻松搞定
懒人的福音
【自制红豆沙】
材料:红豆200g、白砂糖100g、色拉油50g
红豆馅是必不可少的
往年
大多都是买现成的
因为豆沙好吃却难做
煮、洗、炒
一个步骤都不能少
花费太多时间
让人望而却步
这次斗胆
用了个偷懒的方法
借助面包机
一键轻松搞定~自制红豆馅~化繁为简面包机轻松搞定
懒人的福音
【自制红豆沙】
材料:红豆200g、白砂糖100g、色拉油50g
时间: 1-2小时
食材
红豆
200g
白砂糖
100g
色拉油
50g
步骤
-
1. 1、红豆洗净,入清水浸泡几小时;
-
2. 2、倒入压力容器内,大火煮开转小火焖煮15分钟;
-
3. 3、煮至红豆软烂,盛出;
-
4. 4、将煮好的红豆放入料理机内;
-
5. 5、绞磨成泥;
-
6. 6、将磨好的红豆泥放入面包桶内;
-
7. 7、放入白砂糖及色拉油;
-
8. 8、启动面包机'果酱'程序,进行搅拌;
-
9. 9、直至红豆收汁,凝结成团;
小贴士
~碎碎念~
1、红豆清洗后,可浸泡过夜,也可以直接放入压力容器中煮;
2、煮红豆时,加入的水量不要太多;
3、红豆煮好后,捞出时尽量沥干水份(200g红豆煮好后约500g);
4、将红豆放入料理机绞磨,是为了使成品更细腻,如果家中没有料理机,也可以将红豆放入保鲜袋内用擀面杖擀压,或者忽略这步直接将红豆放入面包桶内;
5、色拉油尽量选择无味的款,比如玉米油、葵花籽油等等;
6、我家的面包机,果酱程序为一小时五分钟,以上的量我用了一个半程序,约一小时40分钟的样子,可根据红豆的量以及含水状态调节制作时间;
7、以上的红豆,做好的成品为490g;
8、依自己喜好,可以添加核桃仁、芝麻等等的东西,就成了别样风味的红豆馅。
1、红豆清洗后,可浸泡过夜,也可以直接放入压力容器中煮;
2、煮红豆时,加入的水量不要太多;
3、红豆煮好后,捞出时尽量沥干水份(200g红豆煮好后约500g);
4、将红豆放入料理机绞磨,是为了使成品更细腻,如果家中没有料理机,也可以将红豆放入保鲜袋内用擀面杖擀压,或者忽略这步直接将红豆放入面包桶内;
5、色拉油尽量选择无味的款,比如玉米油、葵花籽油等等;
6、我家的面包机,果酱程序为一小时五分钟,以上的量我用了一个半程序,约一小时40分钟的样子,可根据红豆的量以及含水状态调节制作时间;
7、以上的红豆,做好的成品为490g;
8、依自己喜好,可以添加核桃仁、芝麻等等的东西,就成了别样风味的红豆馅。
-
这道菜的其他做法
-
豆包儿(自制红豆馅),附超级简单红豆馅制作过程
70收藏9.8万热度 -
自制红豆馅
116收藏8万热度 -
自制红豆馅,豆沙
25收藏7.9万热度 -
自制红豆馅
108收藏1.1万热度 -
自制红豆馅
113收藏3.4万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度
相关菜谱
-
自制红豆馅
若桃壹4.6万热度156收藏 -
自制红豆馅包子馅(赤小豆)
思虑fitness19.4万热度11收藏 -
自制红豆馅
頋大囡3万热度115收藏 -
自制红豆馅
小胡子bank7.6万热度44收藏 -
超简单的红豆包^ ^自制红豆馅&一次发酵和二次发酵做包子的对比
皋瞳孔中的迷雾14.5万热度69收藏 -
自制红豆馅
哟官卦侍萄8万热度27收藏 -
自制红豆馅
一两cite7.8万热度5收藏 -
自制红豆馅
谁予琴乱绮玉7万热度21收藏