东北地三鲜
4.8万热度
6收藏
收藏
|
明亮prescription
两个人的量
时间: 10-30分钟
食材
土豆
一个
茄子
一个
尖椒
一个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
水淀粉
适量
步骤
-
1. 土豆、茄子、尖椒切滚刀块（别太大） -
2. 葱姜蒜切末、（蒜多点
-
3. 热锅入油、比平时炒菜多一点油、小火煸土豆块。
-
4. 煸到表面金黄色（不知道熟不熟可以用筷子搓一下）
-
5. 煸好捞出
-
6. 把茄子下人锅中去煸，慢慢的茄子把油都吃进去了，没事小火煸一会油就自己吐出来了
-
7. 就这样
-
8. 煸炒好了捞出控油
-
9. 把尖椒入锅煸一会（家里不爱吃辣的可以放青椒）
小贴士
两个人的量哦
-
这道菜的其他做法
-
东北地三鲜
126收藏1.1万热度 -
正宗东北地三鲜
168收藏8.3万热度 -
东北地三鲜（过油不油版）
161收藏9.9万热度 -
东北地三鲜
193收藏8.5万热度 -
东北地三鲜
197收藏9万热度