美味回锅肉
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分澳聊苯滓
这道回锅肉之前也做过，但是做出来的味道一般般。
而这次是照着雅雅的菜谱做的，味道特别的棒，孩子也很喜欢吃。^_^
而这次是照着雅雅的菜谱做的，味道特别的棒，孩子也很喜欢吃。^_^
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
400g
青蒜苗
3根
青红椒
各2个
油
15g
豆瓣酱
1勺
花椒
适量
大蒜
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
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1. 将五花肉洗净冷水下锅加入花椒和生姜 -
2. 煮开撇去浮沫煮熟然后捞出沥干
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3. 把青红椒、青苗、姜、大蒜洗净切好，五花肉同时也切好待用。
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4. 锅里倒入适量的油加五花肉煸炒一会
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5. 加入姜和蒜蓉翻炒香
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6. 再加入切好的青红椒，一勺豆瓣酱翻炒
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7. 加入适量的生抽
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8. 最后加入蒜苗继续翻炒至蒜苗断生即可
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9. 撰写制作步骤
小贴士
炒的过程无需加盐因为豆瓣酱与生抽都是咸的