美味回锅肉
6.2万热度
139收藏
收藏
|
果断
这道回锅肉之前也做过，但是做出来的味道一般般。而这次是照着雅雅的菜谱做的，味道特别的棒，孩子也很喜欢吃。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
400g
青蒜苗
3根
油
15g
青椒
2个
豆瓣酱
1勺
生抽
适量
姜
适量
大蒜
适量
花椒
适量
红椒
2个
步骤
-
1. 将五花肉洗净冷水下锅加入花椒和生姜 -
2. 煮开撇去浮沫煮熟然后捞出沥干
-
3. 把青红椒、青苗、姜、大蒜洗净切好，五花肉同时也切好待用。
-
4. 锅里倒入适量的油加五花肉煸炒一会
-
5. 加入姜和蒜蓉翻炒香
-
6. 再加入切好的青红椒，一勺豆瓣酱翻炒
-
7. 加入适量的生抽
-
8. 最后加入蒜苗继续翻炒至蒜苗断生即可
-
9. 成品
-
10. 成品
小贴士
炒的过程无需加盐因为豆瓣酱与生抽都是咸的
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度