香烤鸡翅根
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伎涤仁苛弊
自制腌料更好哦～可以按自己的口味随意放。
表面烤焦，里面却还是很嫩滑多汁，超级好吃。
表面烤焦，里面却还是很嫩滑多汁，超级好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅根
12只
番茄酱
3勺
盐
2克
黑胡椒
2克
料酒
2小勺
生抽
3小勺
葱姜蒜
适量
耗油
2小勺
白砂糖
2g
黄油
15g
椒盐粉
少许
孜然粉
少许
步骤
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1. 鸡翅根洗干净，放入所有的调料，(葱姜蒜，生抽，料酒，耗油。白砂糖，盐，胡椒粉用手抓拌均匀)封上保鲜膜放入冰箱腌制1小时。 -
2. 1小时后从冰箱取出，加入2勺番茄酱，再次抓拌均匀，送进冰箱腌制一夜。(如果时间来不及的话，那至少要腌制3小时以上，最好腌制一夜。)
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3. 腌好的鸡翅根颜色刚好，可以准备烤了，烤盘垫上一张锡纸，把腌制好的鸡翅根摆放好。
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4. 每个鸡翅根上一小块黄油(烤出来会很香哦)
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5. 入烤箱中层，200度烤20分钟后戴上隔热手套取出烤盘。
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6. 20分钟取出烤盘，换了一张锡纸，刷上一层酱汁，撒上少许椒盐粉，孜然粉，(喜欢吃辣的还可以撒上一些辣椒粉)再次入烤箱中层，200度烤10分钟。(温度根据自家烤箱另定。)
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7. 戴上隔热手套取出烤盘，晾凉后装盘可以开吃喽！
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8. 宝贝等的迫不及待啦！
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9. 成品图。
小贴士
鸡翅根一定要提前腌制，这样烤出来会入味，如果时间来不及的话，那也要腌制3小时以上哦。