香烤鸡翅根
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曼雪杀戮横行
有点特色的菜，看起来就好想吃掉它的菜，方便的又实惠招呼客人得体！不妨试试吧
食材
沙糖
2茶匙
鸡翅根
10个
姜片
4片
蒜头
2颗
料酒
2茶匙
生抽
2茶匙
盐（觉得够味，可省略）
适量
鱼露
2茶匙
耗油
2茶匙
甜辣酱
3茶匙
步骤
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1. 用刀在翅根的根部切一圈，切断筋和肉，然后用手将鸡翅肉往下扒到底。 -
2. 将所有材料混合，鸡翅浸泡在腌料中腌制。夏天最好放冰柜腌制2小时，或放入冰箱冷藏腌制一夜。
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3. 烤箱200度预热（上下火或3D热风），鸡翅骨头根部包上锡纸
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4. 入烤箱烤约30分钟左右，随时看着颜色的变化。 中间刷2-3次剩下的酱汁
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5. 出炉前必须刷一次，这才好看好吃
小贴士
根据鸡翅根的大小来改烘烤的时间长短，最短腌制3-4小时。
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