麻辣香锅
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张良net
没吃完的火锅菜，正好做一顿麻辣香锅
时间: 1-2小时
食材
鱼丸
适量
虾丸
适量
鱼肉肠
适量
亲亲肠
适量
藕
适量
油麦菜
适量
金针菇
适量
菠菜
适量
泡好的黑木耳
适量
千张
适量
土豆
适量
火锅底料
半袋
步骤
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1. 将香锅里要放的菜提前焯熟，丸子、藕片、土豆、千张、金针菇等所有菜一起烫熟出锅备用
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2. 热锅入油，小火，放入姜片、花椒、加入火锅底料翻炒，底料炒开后放入烫熟的菜一起炒制
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3. 出锅前撒入鸡精、香油、香葱出锅
小贴士
已把菜区分为A、B类。
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