麻辣香锅菜
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Suodl
天热炎热,喜欢吃些凉的东西,可吃饭还是食欲不振。正好得到一袋麻辣口味的海底捞。不想围着火锅吃西瓜,今天就来个麻辣香锅菜,呵呵,这个料炒着吃那是一级棒的开胃。食材自己可选喜欢的,但不要叶类蔬菜。参考一下哦。
时间: 10-30分钟
食材
菜花
250g
藕
1根
麻辣香锅料
50g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备所有食材
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2. 菜花切小朵;藕去皮切片;麻辣香锅酱备好。
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3. 菜花和藕焯水
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4. 用凉水浸一下
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5. 油热,爆香葱姜蒜
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6. 放入香辣酱炒香
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7. 放入焯好的花菜和藕炒匀即可。
小贴士
炒酱时可多炒一下,把酱香炒出来;尽可能不用叶类食材;不易熟的食材可事先焯一下,不要炒的时候才加水。
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