我的拿手菜~红烧排骨
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乄续约这一段情侯
羡慕女生的排骨身材，所以对排骨情有独钟，最喜欢焖这道菜，老远就能闻到它的味道
时间: 10-30分钟
食材
排骨
600克
大葱
两小段
八角
2个
香叶
三片
桂皮
一小片
大蒜
3瓣
姜片
适量
生抽
1勺
冰糖
35克
盐
适量
油
适量
水
适量
步骤
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1. 把所需配料准备好，洗干净，生姜切片 -
2. 冰糖尽量选择小小个的
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3. 冷水下锅，将排骨倒入，大火烧开，然后再用冷水冲洗沥干备用
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4. 锅里加入少许油，然后倒入冰糖，用小火慢慢烧至糖融化
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5. 待锅里的冰糖成褐色，就可以将排骨加入
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6. 将排骨翻拌均匀
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7. 再加入适量的生抽
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8. 然后将配料全部倒入，加盐翻炒一会，再倒入适量的水，(没过排骨).焖20分钟，待汁收干即可
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9. 成品出炉，颜色鲜艳，色泽诱人
小贴士
水淀粉可以不放
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