小朋友不爱吃饭,试试可乐鸡翅
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以鸡翅和可乐为主料制作而成的可乐鸡翅,一直是家家饭桌上最受欢迎的一道菜。小朋友的最爱,挽救夏天不爱吃饭!成品香甜,小朋友一口气干了五个,为娘的成就感爆棚。
时间: 10分钟内
食材
鸡翅
10个
可乐
一瓶
姜
适量
生抽
适量
香油
适量
耗油
适量
油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡翅解冻,清洗干净
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2. 鸡翅划刀,以便更好的入味
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3. 全部划刀完成的鸡翅
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4. 准备姜蒜,姜片切成丝
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5. 鸡翅用适量生抽、料酒、耗油、香油拌均匀
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6. 腌制30分钟左右
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7. 把锅烧热加上油,油开后依次放入鸡翅煎至发黄
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8. 翻面煎至另一面发黄
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9. 到入一听可乐,没过鸡翅,大火烧开后转小火收汁
小贴士
煎至可使鸡翅更容易着色,并且起到去腥的作用;姜的使用量稍多一点和可乐的味道融合会使菜的味道更好。
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