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炝锅汤面条
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姗姗liu
我大西安今天风大雨大，需要一碗热热的汤面条暖暖胃
时间: 30分钟-1小时
食材
福临门高筋挂面
100g
豆角
8根
胡萝卜
半根
火腿肠
1根
西红柿
半个
香菜
1棵
葱花
少许
盐
1勺
食用油
适量
步骤
  • 1. 准备好食材，豆角、胡萝卜、火腿肠洗干净切成丁，西红柿去皮切丁，香菜洗干净切碎。
  • 2. 炒锅内倒适量的食用油烧热，炝香葱花（油不要多，够炝葱花就行）。
  • 3. 下入豆角炒至变色。
  • 4. 下入胡萝卜和火腿肠翻炒一分钟。
  • 5. 下入西红柿炒至出汁。
  • 6. 放一勺盐翻炒均匀。
  • 7. 加水烧至8成热下入福临门高筋挂面，烧开以后小火煮5分钟关火，炝锅汤面条就做好了。
  • 8. 盛出面条，浇上汤汁，撒一点香菜，就可以开吃啦。
  • 9. 热乎乎的汤面条，一碗不过瘾。
小贴士
1 做炝锅汤面条，油要热，一定要炝出葱花的香味，再下入其它蔬菜。
2 这些食材做出来的是两碗汤面条。
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