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西红柿鸡蛋捞面条
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扑爬扑爬塞桽
学会做的第一个饭,纪念一下
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
西红柿
3三个
面条
700g
小白菜
500g
香油
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋4个,中等西红柿三个,小白菜一斤,洗净备用
  • 2. 热锅倒油,油热炒鸡蛋
  • 3. 鸡蛋用筷子搅成块后放入西红柿(不喜欢吃西红柿块的可以把鸡蛋铲出单炒西红柿,成汁后在放入炒好的鸡蛋)
  • 4. 西红柿炒出汁后放入青菜,翻炒后放入适量食盐,关火,放香油
  • 5. 开水煮面,成功
小贴士
干面条最好不要是那种特细或者特薄特容易煮烂的那种,那种容易坨在一起。 其实说白了,这个干面条版和原版鲜面条唯一的区别就是干面条要在沸水里烫软一下,难点就是要完美的配合好两个锅子里面食物的烹煮时间,当然如果你有鲜面条就更好了,可以省略煮面条的步骤,在第8步里直接把鲜面条铺在豆角上浇上汤汁就好了!
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