懒人版麻婆豆腐
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罕青葱岁月
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食材
嫩豆腐
一盒
肉碎
5块钱
鲜辣椒
10个
姜蒜蓉
小许
郫县豆瓣酱
2勺
老抽
1勺
料酒
1勺
包装红油豇豆
1小包
花生油
小许
葱花
小许
步骤
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1. 将嫩豆腐切小块，放入滚水放点盐煮一分钟！（去腥）切好辣椒，姜蒜备用！肉碎放入一勺料酒，老抽拌均匀，腌十分钟！ -
2. 放入姜蒜蓉爆香，放入拌好的肉碎！
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3. 炒至分开一粒粒状，放入辣椒，豇豆，豆瓣酱！
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4. 放入备用的豆腐，放点水，大火煮开！收汁，上碟撒上葱花！开饭…
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