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简易版麻婆豆腐
8.7万热度
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哟官卦侍萄
说简易版是因为麻婆调料不是自己调制。弟妹去成都旅游给我带回来的地方特产——麻婆豆腐调料。用这个调料做麻婆豆腐,简单快捷,味道很好。麻辣度是家人可以接受的。很下饭的一道美味。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
400g
麻婆豆腐调料
100g
适量
淀粉
适量
葱姜蒜
适量
步骤
  • 1. 豆腐洗干净
  • 2. 豆腐切成块
  • 3. 豆腐入锅焯水后捞出沥干水
  • 4. 葱姜蒜切碎
  • 5. 起油锅,葱姜蒜入锅煸香
  • 6. 豆腐入锅炒
  • 7. 加麻婆豆腐调料炒
  • 8. 加适量水,炒均匀,盖上锅盖烧一会儿,其间适合翻炒
  • 9. 豆腐入味后淋入水淀粉
  • 10. 炒均匀关火盛出享用
小贴士
调料添加多少依据个人口味。
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