蒜黄炒豆腐
15.3万热度
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咨袄竿嫉吕
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食材
豆腐
400克
蒜黄
100克
盐
适量
食用油
少许
步骤
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1. 蒜黄洗净，切成2公分左右长度 -
2. 豆腐切成长条
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3. 不粘锅烧热，加少许油，油热后放入豆腐条。（黄色的是，煎馒头时余下的鸡蛋液。这个不是必须的）
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4. 豆腐煎至发黄时，放入蒜黄，稍煎，放入适量的盐，颠均。
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5. 煎至蒜黄发软， OK，可以出锅了。非常简单！
小贴士
用不粘锅煎豆腐，可以避免粘锅；翻炒豆腐和蒜黄时，尽量颠锅，不用铲子，以免铲碎豆腐。