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蒜黄炒豆腐皮
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惊鸿照影来关
其实自己很喜欢豆腐皮炒尖椒,但考虑到笑笑不能吃辣,就改成和蒜苗炒了,还好,炒出来味道还不错,豆制品还是比较喜欢蒜类的。
时间: 10分钟内
食材
豆腐皮
250g
蒜黄
200g
适量
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 豆腐皮洗净后切条
  • 2. 蒜黄切段
  • 3. 炸好的辣椒花椒油
  • 4. 热锅后加入辣椒油
  • 5. 加入豆腐皮翻炒
  • 6. 加一点水炖两三分钟
  • 7. 加入蒜黄
  • 8. 加上适量的蚝油
  • 9. 加入五香粉 适量盐翻炒
  • 10. 蒜苗炒软就可以出锅了
小贴士
豆腐皮其实越炖越好吃,加水炖几分钟,因为蒜黄很容易熟,所以后放。
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