蒜黄炒豆腐皮
2.2万热度
188收藏
收藏
|
惊鸿照影来关
其实自己很喜欢豆腐皮炒尖椒,但考虑到笑笑不能吃辣,就改成和蒜苗炒了,还好,炒出来味道还不错,豆制品还是比较喜欢蒜类的。
时间: 10分钟内
食材
豆腐皮
250g
蒜黄
200g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 豆腐皮洗净后切条
-
2. 蒜黄切段
-
3. 炸好的辣椒花椒油
-
4. 热锅后加入辣椒油
-
5. 加入豆腐皮翻炒
-
6. 加一点水炖两三分钟
-
7. 加入蒜黄
-
8. 加上适量的蚝油
-
9. 加入五香粉 适量盐翻炒
-
10. 蒜苗炒软就可以出锅了
小贴士
豆腐皮其实越炖越好吃,加水炖几分钟,因为蒜黄很容易熟,所以后放。