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青红茶树菇
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食材
茶树菇
一瓶
红椒
一个
绿椒
一个
肉片
少许
郫县豆瓣酱
一勺
六月香豆瓣酱
两勺
香菇
5个
步骤
  • 1. 将香菇在水里提前2小时泡发,剪去蒂
  • 2. 茶树菇我买的是瓶装的,口感很好而且也可直接食用,里面的油还可炒菜用,很香
  • 3. 将锅烧热倒入少许油,将切好的肉丝炒至转色再加入切成菱形的绿椒红椒,再加入切好的香菇
  • 4. 倒入茶树菇里的油,翻炒一会再加入两种豆瓣酱,一种是不辣的用来提香一种是辣的用来提味,加少许盐因为茶树菇已经入味所以糖盐都只能加少许
  • 5. 倒入茶香菇翻炒片刻即可,一道可口的下饭菜就可以出锅了,记得多煮饭哦
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