甜辣鸡翅
13.3万热度
24收藏
收藏
|
淡墨文竹秋竹
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸡翅
适量
郫县豆瓣酱
普通勺子3-4大勺
葱
两根
姜
一片切丝
蒜
三瓣切末
花椒
20粒
大料
一个，掰开
茴香
10粒
白糖
2-4勺
步骤
-
1. 鸡翅焯水去血，锅内加油，适量多加点点，加入郫县豆瓣酱，蒜末，姜丝，花椒大料茴香半炒半炸至郫县豆瓣酱微微变酥。加白糖加少许生抽，翻炒几下，加一棵葱白(用手掰开呈小段)加鸡翅炒，翻炒两分钟加热水至没过最上层鸡翅一半，中火炖至收汁完成调味出锅。
-
这道菜的其他做法
-
喼汁酸甜酱鸡翅
127收藏1.2万热度 -
麻辣鸡翅
93收藏2.7万热度 -
人人都可以做出滑嫩无比的甜辣鸡球
199收藏4.6万热度 -
煎烤香辣鸡翅尖
104收藏3.9万热度 -
香辣鸡翅
94收藏8.5万热度