酱煲小鸡仔
3.6万热度
26收藏
收藏
|
不敢表white
掐指算来，除夕夜离我们越来越近了。
时间: 30分钟-1小时
食材
小公鸡
适量
葱
适量
水淀粉
适量
干辣椒
适量
香叶
适量
八角
适量
盐
适量
甜面酱
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
-
1. 鸡块洗净焯水至6成熟，捞起沥干水分，留取撇去浮沫的鸡汤备用。 -
2. 葱姜蒜炝锅，放入香叶、八角、干辣椒爆香。
-
3. 放入适量甜面酱，防止甜面酱干锅，浇入适量的鸡汤。
-
4. 倒入焯好的鸡块翻炒。
-
5. 待鸡块都裹上甜面酱后放入适量的盐，盖盖文火炖煮15分钟。
小贴士
喜欢红亮颜色的可以稍微炒一下糖色
-
这道菜的其他做法
-
好豆太阳小鸡仔拼盘
758收藏6.2万热度 -
鸡妈妈和小鸡仔们
23收藏3.7万热度 -
酱烧小春鸡
186收藏1.1万热度 -
蛋变小鸡
180收藏3.6万热度 -
春天萌翻天的小鸡和果子
138收藏2.9万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度