辣酱彩椒炒鱿鱼
7万热度
8收藏
收藏
|
猿闻猿谴盘
这道菜暂时还没有介绍
食材
鱿鱼身
2个
红黄椒
2个
韩式辣酱
1汤勺
生抽
1小匙
特级酱油
少许
蒸鱼豉油
2小匙
盐
少许
步骤
-
1. 鱿鱼收拾干净，打花刀切成菱形块，入沸水焯一分钟，打卷之后捞出加韩式辣酱、蒸鱼豉油少许料酒用手抓匀，腌制10分钟。 -
2. 炒锅放油，放几粒花椒，放葱姜翻炒，放彩椒炒约半分钟加酱油，生抽、盐翻炒几下。
-
3. 加腌制好的鱿鱼，炒熟即可，加鸡精出锅。如果觉得不健康不加也可以。辣酱多放点会更好吃，因为怕孩子吃了上火所以我放的特别少。