彩椒炒鱿鱼
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鱿鱼鲜美可口，富含蛋白质和人体所需的氨基酸，还能缓解疲劳，恢复视力，对经常坐电脑前的人还有抗辐射的作用。彩椒的营养也很丰富哟，维生素C含量在所有的蔬菜里最多。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
350g
洋葱
20g
红椒
15g
黄椒
15ml
芹菜
15g
油
适量
盐
适量
姜
适量
酒
适量
淀粉
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
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1. 鱿鱼洗净去肠 -
2. 切花刀
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3. 锅内放水放姜，酒汆鱿鱼
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4. 水开捞起鱿鱼
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5. 放姜丝、酒、糖、盐、酱油腌制
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6. 红黄彩椒、洋葱都切片状，芹菜切斜刀，炒锅放油，放入彩椒，洋葱还有芹菜炒八分熟装起
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7. 炒锅放油，放鱿鱼炒
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8. 倒入彩椒，洋葱、芹菜翻炒一下
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9. 勾欠即可
小贴士
鱿鱼汆过水的，所以不能炒太久，要注意火候。
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