腊味四季豆（扁豆）
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哪释趾说合
我家那位实在受不了我这几天不做肉吃，但大热天的不想出去买肉啊，腊肉也是肉。别多吃哦
食材
四季豆
适量
自家腊肉
适量
自家辣酱（蒜蓉辣酱，郫县豆瓣酱也可以）
适量
盐
适量
鸡精
适量
熟芝麻（可以不用）
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 准备食材，腊肉加水煮，去咸味（煮久点），蒜切碎，四季豆去两头和茎掰成两半，洗净 -
2. 四季豆放入水中煮
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3. 煮好的腊肉切丝
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4. 煮熟的四季豆捞出
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5. 锅中少许油
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6. 油热后，小火，倒入蒜末
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7. 立即倒入煮好的四季豆，加适量鸡精
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8. 接着倒入腊肉丝翻炒
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9. 放入豆瓣酱少许，适量盐（盐少点）翻炒
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10. 炒好后装盘撒上熟白芝麻即可。
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