银耳炒鸡蛋
7.5万热度
27收藏
收藏
|
阙那壹刻妖娆
在很小的时候看一个农业节目有这样做过，刚好今天做银耳汤的时候银耳泡发多了，就拿了一些来炒鸡蛋，方便快捷，平常想吃银耳，熬汤要熬2个小时，难得等啊。
时间: 10-30分钟
食材
银耳
适量
鸡蛋
一颗
枸杞
5--8粒
百合
5粒
食盐
少许
白糖
少许
食用油
少许
步骤
-
1. 事先泡发好银耳，枸杞，百合，准备鸡蛋一颗 -
2. 将银耳切碎，鸡蛋调成糊。
-
3. 锅中加入食用油，油温升至6成热，加入鸡蛋快速搅拌，然后加入银耳，枸杞，百合翻炒两分钟，放入少许食盐，白糖就OK！也可根据自己喜好看是否放入葱花。
小贴士
银耳和枸杞事先泡发好，上锅蒸大概15--20分钟。里面也可加入百合的哦。
-
这道菜的其他做法
-
银耳炒鸡蛋
12收藏7.7万热度 -
简单家常小炒 银耳炒鸡蛋
34收藏8.9万热度 -
西红柿银耳炒鸡蛋
734收藏11.1万热度 -
西红柿银耳炒鸡蛋
5收藏7.9万热度 -
银耳炒鸡蛋
5收藏5.9万热度
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度