虾油木耳鸡块
5.6万热度
34收藏
收藏
|
spiral任性
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
虾头
几个
鲜鸡
半只
木耳
一两
姜
适量
香葱
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 鲜虾虾仁留着做虾仁肠粉或者其他，取虾头沥干水分备用 -
2. 鲜鸡斩小块，加入适量的盐，料酒和姜片腌制25分钟左右
-
3. 木耳切粗丝
-
4. 锅里虾油，油暖后放入虾头中火炸香，这个时候的油慢慢变红色，而且充满鲜虾的香味
-
5. 虾头炸透了放入一点点糖，然后炒融，再倒入鸡块炒至干水，上色，再加入蒜末炒均匀
-
6. 加入大半碗水，然后盖盖子焖熟，汁将收汁时放入木耳丝，翻炒小火煮片刻，放入香葱即可出锅了！
-
这道菜的其他做法
-
蚝油木耳鸡片
97收藏6.5万热度 -
虾米木耳鸡蛋肠粉
77收藏10万热度 -
【三鲜小炒】鲜笋木耳鸡块
23收藏7.6万热度 -
芹菜木耳鸡蛋饼
109收藏3.3万热度 -
木耳鸡蛋炒香肠
153收藏10.3万热度
相关菜谱
-
虾皮木耳冬瓜汤的做法
十九度软8.9万热度188收藏 -
韭菜木耳鸡蛋碎
疤猜门嘿瞬8万热度172收藏 -
猪肉木耳鸡蛋干生煎包
屈孤秋酷10.7万热度786收藏 -
木耳鸡蛋包子
静丝醉色染红颜1.2万热度150收藏 -
蚝油木耳尖椒
铱嘫懵懂友岚1.4万热度101收藏 -
木耳鸡蛋面
溯曲1.6万热度118收藏 -
木耳鸡蛋
若雪樱花草含梅1.5万热度137收藏 -
蚝油木耳白菜
钊运晟践2.4万热度158收藏