宝宝餐之培根面疙瘩【2岁以上,2人份】
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一辆misfortune
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时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
适量
鸡蛋
1个
小土豆【切小块】
1个
玉米【切粒】
20g
胡萝卜【切小丁】
20g
培根【切条】
1条
日式豆腐【切6块】
1条
高汤
2汤勺
猪油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面团醒好后搓成长条,大概手指粗细,切成小疙瘩,取一小疙瘩用大拇指按在菜篮子上一搓,造型出来了,依次做好所有的小疙瘩,滚水入锅煮至浮起再加一次清水再次煮滚即可沥水备用
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2. 热锅加入一点油转中火放入日式豆腐煎两面金黄盛出备用,再补点油倒入蔬菜培根翻炒出香味,接着倒入日式豆腐、小疙瘩翻炒几下调入一点点盐炒匀,最后倒入高汤翻炒30秒出锅
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