羊腿炒大葱
4.6万热度
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久醉绕心弦夏芙
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食材
羊腿肉
1斤
大葱
半根
油
适量
草菇老抽
半汤匙
美味鲜酱油
2汤匙
红糖
1小匙
黄酒
2汤匙
黑胡椒
适量
步骤
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1. 这是菜市场买来的羊肉，我教市场老板切好的片, 用清水冲洗就可以。 -
2. 清水洗好的羊肉，放在盆里备用 。
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3. 大葱切片备用。
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4. 锅热放油,下羊肉翻炒到半熟，放酒,美味鲜酱油，老抽 ，红糖 ，黑胡椒粉翻炒，上盖专小火到羊肉熟，将如汤汁大收计后放大葱翻炒到大葱熟出锅 。
小贴士
冬天吃羊肉可以去寒，羊腿炒着吃肉嫩嫩 ，味道挺好的。