蚝油河蚌边炒大葱
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懵智高朗
某日，去江边，看到有新鲜的河蚌正打捞上来，于是买了一些放到了冰箱里，晚上用大葱炒了一下，加上蚝油 ，口感真是好。
时间: 10分钟内
食材
河蚌
400g
大葱
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 河蚌边洗净 -
2. 放入热水中焯熟
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3. 捞出控净水，切成段
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4. 大葱切成段
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5. 热锅热油，放入大葱段翻炒
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6. 放入河蚌边翻炒
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7. 放入蚝油适量翻炒
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8. 放入盐适量
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9. 装盘了
小贴士
河蚌用水焯时，时间长些。