胡瓜紫甘蓝
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秦桑低绿枝昆雄
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时间: 10-30分钟
食材
葫芦瓜
200g
黄番茄
150g
紫甘蓝
65g
橄榄油
少许
苹果醋
1汤匙
糖
半汤匙
盐
1g
味全天然味精
1/4茶匙
步骤
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1. 将胡葫芦瓜切片；黄番茄去皮切成月牙状； -
2. 紫甘蓝倒入1汤匙苹果醋，用手抓匀微软；
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3. 将瓜片和番茄入涂橄榄油的锅中，加盐和糖炒软，转中火再加入紫甘蓝炒至软，放入味全天然味精即可。
小贴士
紫甘蓝一定要用醋泡一下再洗净，可以去除残留的农药。
葫芦瓜也可以用西葫芦的替代，也可以换成蘑菇什么的，都很可口~
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