肉末茄子
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忌杜鞘耐蝗
终于做了一次肉末茄子了茄子没有用油炸，肯定没那么香吧，但是这种天就少吃点油啦。
时间: 10-30分钟
食材
茄子一个
适量
肉末少许
适量
姜蒜
适量
步骤
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1. 肉末，放盐和生抽腌制五分钟，这是刚切好的。 -
2. 姜蒜捞在一起了
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3. 茄子，滚刀切好
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4. 肉末炒熟备用
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5. 清水把茄子闷好
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6. 倒酱油，我这会儿倒的酱油多了点，就又放多了点水，然后到肉末下去，开锅煮着让它收汁
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7. 铛铛~_~